以前酔った勢いで買ってしまってそのままにしていたペヤング超大盛。 まずフタを開けて笑った。通常のペヤングが2個入ってる。大盛りってそういうことだったのか。 次にお湯を注いで笑った。だっていくら注いでもいっぱいにならないんだもの。 で、最後に食…

スペシャルディナー。チキン＆野菜スープカレー。 材料 鶏肉 手羽元 … 4本 じゃがいも … 2個 にんじん … 2/3本 たまねぎ … 1/2個 なす … 1本 ピーマン … 2個 れんこん … 適量 しめじ … 1房 玉子 … 2個 つくりかた 手羽元と薄切りにした玉ねぎを煮込む。 出汁…

うちにお客さんを招いておもてなしシリーズ第2弾。今回はピザ生地をこねまくった。 思いのほか力の要る作業だったけど、おもろかた。ハンバーグもそうだし、こねるの好きなんだなオレ。そういえば粘土いじるのも好きだった。 こねた後ボウルに入れてしばらく…

夕飯にちっこいイカを調理してみた。スーパーで見てなんとなくその気になったので。「宮城産ひいか」っていうやつ。同郷だ。 いかとこんにゃくの煮物 ひいかの身と足、こんにゃくをしょうゆ、みりん、酒でひたすら煮込む。 いかわたのいためもの ひいかのわ…

肉が食いたくてハンバーグをこねて焼く。今まで作った中でも屈指の出来であった、満足。子供の頃からハンバーグとカレーは作るのも食べるのも好きなんだ。

堰を切ったように怒涛の更新ラッシュ。よくわからないテンション。 ベロニカがつくった鶏ハムの残り汁をスープカレーにしてみた。 じゃがいも … 1個 にんじん … 1/2個 たまねぎ … 1/2個 ブロッコリー … 5個（決して5房ではない。） たまご … 2個 チョコレー…

久々に料理する気分になったので台所に立ってみる。里芋、人参をブツ切りにしすぎてずいぶん大味な感じ。まあ今日は材料切ったり煮たりしたいのがメインだったので、味は二の次で。食べられるだけで幸せよ。 ちょっと作りすぎた。

気が向いたので久々に料理など。 たまに作る煮込み料理。ポトフ？ 材料 鶏肉 … 骨付きのブツ切りを8片。 じゃがいも … 3個 にんじん … 1本 たまねぎ … 1個と半分 しめじ … 1パック コンソメ、塩、コショウ … 適量 作り方 材料を大き目にブツ切りにする。 鍋…

金曜日からベロニカ*1が東京に行っているので、今日は久々に自分でごはん作ってみた。 そば … そば一人前、卵1個 サラダ … ぴちぴちやさい（大根サラダ）1袋、ノンオイル青じそドレッシング 納豆キムチ豆腐 … 納豆（おろしだれ付き）1パック、キムチ、木綿豆…